سینا توکلی زاد هستم از سال 1394 در حوزه صنعت قهوه به عنوان کاوشگر علاقمند در زمینه انواع نوشیدنی های سرد و گرم فعال و مشتاق یادگیری هستم. 

ارائه انواع مقاله و ترجمه مرجع های مهم از جمله از مزرعه تا فنجان و دوره کاربردی و کامل متصدی کافی شاپ

برای یادگیری این هنر و علم در دوره های متعددی شرکت کردم که برخی از آن به شرح زیر می باشد

- دوره استاد هادی ذکایی (1399)

- دوره استاد سعید عبدی نسب (1402)

- دوره استاد بردیا تهمتن (1400)

- دوره استاد سروش فتوت (1398)

- کسب مدارک متعدد ایرانی و بین المللی

از سال 1379 نیز آموزشگاه فهیمه توکلی مجموعه خانوادگی ما در زمینه آموزش صنایع غذایی فعال و در حال ارائه خدمت می باشد و افتخار همراهی و هدایت بیش از 200 نفر هنرجوی این رشته